南充佳美堅持“向顧客提供安全、衛生和滿意的食品，有效持續地改進，致力成為食品行業的最佳合作伙伴”的質量方針。設立各級質量管理機構，配備各類齊全、功能先進的精密檢測分析儀器，實施從原材料、生產過程到產品的全過程質量控制。

公司于2008年按ISO 9000標準建立質量管理體系，同時取得ISO 9001質量體系認證證書、HACCP 體系認證證書，并于2018年取得ISO 9001：2015質量體系認證證書。公司于2014年按ISO 22000標準建立食品安全管理體系，同時取得ISO 22000食品安全管理體系認證證書。南充佳美不斷提升與進取，于2018年取得了FSSC 22000食品安全體系認證證書。

經過多年孜孜不倦地摸索改革，南充佳美建立了一套從一線員工到公司高層，各個單位相互協作、運作規范的管理體系，確保經營有序、受控、規范與健康發展。事業部全面推行“6Sigma”質量管理和“6S”現場管理，全員接受質量管理培訓，每月開展內部質量審核，建立質量控制信息與反饋網絡，做到預防為主、持續改進。

公司以用戶滿意為宗旨。通過技術創新不斷對產品進行優化，確保用戶質量需求，降低用戶成本，提升產品使用價值，并與用戶結成戰略伙伴，實現共同成長，合作共贏！